奈良・吉野大淀 日干番茶-大淀町商工会番茶プロジェクト「食」をテーマにレシピ開発し、大淀町の魅力を探究する
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 トップ ＞ ミルク番茶リゾット 目指せB1グランプリ
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| ミルク番茶リゾット |
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| 【商品PRポイント】 |
| ミルク番茶リゾット（価格未定） |
番茶を使ったメニューの筆頭である”茶がゆ”をリゾット風に仕上げました。
試作のきっかけは、”茶がゆ”になじみが薄い若い世代にも好まれるようなメニュー作りということで、
洋風のメニュー開発にチャレンジしました。しかし、畿央大学でのアンケートで年代に関係なく好評を
得られたことに手応えを感じ、当地発の新たな看板メニューとして幅広い展開を目指しています。 |
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| ●予定提供場所：地域イベントに出展、道の駅 吉野路大淀iセンター内レストラン |
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企画・運営：大淀町商工会
〒638-0821 奈良県吉野郡大淀町下渕906-1
TEL：0747-52-9555・FAX：0747-52-8397
営業時間：午前8:30〜午後5:15 |
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